Lekarz Gabriela Watemborska-Matuszyk jest specjalistą diabetologii oraz specjalistą chorób wewnętrznych.
W 2003 r. ukończyła Akademię Medyczną we Wrocławiu. W 2012 r. uzyskała tytuł specjalisty chorób wewnętrznych, w 2015 r. specjalisty diabetologii.
Doświadczenie zawodowe zdobywała przez blisko dwadzieścia lat pracy z pacjentami w lecznictwie zamkniętym, w oddziałach wewnętrznych i diabetologicznych oraz w opiece ambulatoryjnej w poradniach specjalistycznych i ogólnointernistycznych.
Nieustannie podnosi swoje kwalifikacje uczestnicząc w szkoleniach, kursach i konferencjach naukowych oraz badaniach klinicznych.
W ramach poradni diabetologicznej i internistycznej konsultuje pacjentów dorosłych. Zajmuje się diagnostyką i leczeniem każdego typu cukrzycy oraz jej powikłań w oparciu o aktualne standardy Europejskiego i Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego.